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哎呀提及武都八中巷子，，那可是我从小吃到大的地界儿！早些年，，各人还叫这地方“八中后街”，，学生下学就一窝蜂往里钻，，吃得满嘴流油。。。。我记得有一回，，带个外地朋侪来，，光是从巷头走到巷尾，，他就吃得扶墙走，，直呼“尚有这种操作！”想知道这里究竟有啥好吃的？？？？往下看就晓得了。。。。
巷口的凉皮摊，，老味道还在
一进巷子，，右手边第一个摊，，卖凉皮的。。。。别看摊子小，，摊主老李可是干了二十多年了，，手艺扎实得很！凉皮分两种：一种是白凉皮，，偏软糯；；；另一种是黄凉皮，，带点筋道。。。。你看着选，，横竖味道都不差。。。。
价钱也公正，，白凉皮五块一份，，黄凉皮稍贵，，六块。。。。调料一绝，，辣子油是现炸的，，醋也是自家泡的陈醋，，酸得带劲儿。。。。不过，，吃的时间记得小心别穿白衣服，，辣子油一溅，，洗都洗不掉。。。。我有一回穿新衣服去，，吃着吃着手一抖，，哎哟，，那叫一个心疼！
巷中段的烤串，，烟火气十足
走到巷子中心，，烟味子就扑鼻了。。。。这里有一家烤串摊，，下昼四点摆，，破晓收。。。。老板是个胖胖的大叔，，天天乐呵呵的。。。。羊肉串两块一串，，肉筋儿扎实，，孜然撒得特殊到位。。。。；Ｉ杏兴丝锯赦，，外酥里软，，四块一个，，配着烤串吃绝了。。。。
避坑履历：这家摊子火得很，，晚上七点前往，，排队还好，，过了点儿，，连站着等位置都难。。。。最好是下昼刚摆出来的时间去，，肉还新鲜，，火候也正好。。。。
哦对，，别让老板加太多辣椒粉，，不然第二天肚子可能得闹腾。。。。哎，，我自己就吃过教训，，辣得三更起床喝了三瓶水。。。。
巷尾的豆花面，，及早不赶晚
最后讲巷尾的豆花面。。。。门面小得你差点看不见，，但人气旺得很，，早上六点开门，，九点就卖光了。。。。豆花面七块一碗，，豆花嫩得像水豆腐，，面条是手搓的，，劲道得很。。。。要害是汤头，，老板用了大骨和黄豆熬的，，喝起来特殊香浓。。。。
不过要注重，，这家老板性情不太好，，人多的时间别催单，，催了反而慢。。。。吃完记得自己把碗端到收碗区，，不然老板会瞪你一眼，，哈哈。。。。
总之，，武都八中巷子里好吃的多，，但一定得早去、别催、别穿白衣服，，吃得才舒心！
标签：#武都八中巷子 #武都美食 #凉皮 #烤串 #豆花面
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