哎呀,,,讲起清静的鸡窝,,,那可是我从小吃到大的玩意儿。。小时间我爸骑着自行车带我克清静,,,吃上一顿鸡窝,,,那感受绝对胜过过年。。厥后我自己立室了,,,带着孩子又去尝,,,一口咬下去,,,那酥脆的外皮和鲜嫩的鸡肉味道照旧没变过。。今天给你们说道说道兰州清静鸡窝最着名的三个地方,,,详细咋搞,,,听我逐步道来。。
第一个点:清静镇老街的“回味鸡窝”
最隧道的清静鸡窝,,,非清静镇老街那家“回味鸡窝”莫属。。老街的路有点窄,,,开车欠好停,,,建议把车放在路边停车。。ㄊ辗5块钱一小时),,,然后步行已往。。店肆就在老街中段,,,招牌上写着“回味鸡窝”四个大字,,,很好认。。
他家鸡窝的特殊之处是用的是老方剂,,,鸡肉腌得入味,,,外皮炸得酥脆又不硬,,,一口咬下去能闻声“咔嚓”声,,,内里的鸡肉还很嫩。。价钱也算良心,,,一个鸡窝10块钱,,,蘸点他家秘制的辣酱,,,那味道绝了。。不过去的时间要注重,,,他家中中午段人特殊多,,,经常排队,,,想避开岑岭可以上午10点或者下昼2点左右去。。
亲测避坑:别贪自制买路边小摊的鸡窝,,,那些油炸出来的味道差得远,,,吃了还可能闹肚子。。
第二个点:清静农贸市场里的“李记鸡窝”
清静农贸市场里有家“李记鸡窝”,,,是我多年前跑市场时无意发明的宝藏。。市场的位置在清静镇中学周围,,,开车导航到“清静镇农贸市场”就行,,,市场里的摊位较量集中,,,李记鸡窝在靠近东门的位置。。
他家鸡窝最大的特点是个头大,,,分量足,,,一个鸡窝能顶别人家两个吃。。鸡肉腌得稍微偏甜一点,,,但外皮炸得金黄焦香,,,特殊适合爱吃甜口的朋侪。。价钱上稍微贵些,,,一个要15块钱,,,但我以为值这个价。。去的时间记得早点,,,下昼三点以后基本就卖光了。。
独家履历:李记的鸡窝可以提前打电话预订,,,特殊是节沐日,,,不然经常白跑一趟。。
第三个点:清静镇十字路口的“张氏老鸡窝”
说到清静鸡窝,,,尚有一家不得不提,,,就是清静镇十字路口的“张氏老鸡窝”。。这家店算是清静鸡窝的“始祖”之一,,,开了二十多年,,,许多老兰州人都认他家。。
位置就在清静镇中心的十字路口,,,开车已往停车不太利便,,,建议步行或者骑电动车。。他家的鸡窝特色在于不加过多调料,,,走的是原汁原味的蹊径,,,外酥里嫩,,,鸡肉的鲜味特殊突出。。价钱嘛,,,一个12块钱,,,算是平价中的战斗机。。他家天天只炸两锅,,,下昼四点半以后基本就没货了。。
外地提醒:张氏老鸡窝油炸食物吃多了容易腻,,,建议搭配他们旁边的小摊豆浆解腻,,,一块钱一杯,,,很实惠。。
总的来说,,,兰州清静鸡窝要吃正宗的,,,首选老街“回味鸡窝”,,,其次是农贸市场里的“李记鸡窝”,,,再就是十字路口的“张氏老鸡窝”。。这三家绝对够你吃个纵情。。
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